赌博罪的赌资金额认定标准为赌博犯罪中用作赌注的款物换取筹码的款物和通过赌博赢取的款物属于赌资组织三人以上赌博，抽头渔利数额累计五千元以上或者赌资数额累计五万元以上的应立案追诉通过计算机网络实施赌博犯罪的。

不受法律保护赌博本身就是违法犯罪行为，对于参与赌博的赌资应当全部收缴没收，并上缴国库而对于因赌博欠下的赌债，也是不受法律保护的治安管理处罚法第十一条 办理治安案件所查获的毒品淫秽物品等违禁品，赌具。

赌博的这种行为本身就是非法的，生活当中所有从事非法活动获得的这些非法收入都会被没收，所以，公安机关没收赌博赢的钱这本身就是有法可依的除了会没收赌博赢的这些钱之外，对于参与赌博的这些人通常会按照治安处罚来处理。