“外汇牌价exchange quotation”，即外汇指定银行外汇兑换挂牌价，是各银行指总行，分支行与总行外汇牌价相同根据中国人民银行公布的人民币市场中间价以及国际外汇市场行情，制定的各种外币与人民币之间的买卖价格这种外汇。

牌价是“国家牌价”的简称通常指国营商业物资企业供销社等以挂牌或标签形式公布的计划价格牌价与市价的区别不在于形式上是否挂牌或标签公布，而在于价格确定的方式和价格水平国家牌价由国家各级有关部门制定和管理。